獨品天然植物性雌激素
養顏美容青春永駐
天然類荷爾蒙補充劑女性調整體質專家
黃豆中的異黃酮是一種天然植物性的類雌激素，能幫助年長女性維持身體健康。 本品特別取材自營養價值豐富的新鮮大豆，能夠全面照顧女性的生理機能，調整女性體質，讓您青春永駐，隨時
隨地神采動人！
更年期症狀的荷爾蒙療法，無論功效如何顯著，畢竟仍然無法擺脫導致癌症的陰影，因此許多學者希望能從天然食品中找出代替荷爾蒙療法的物質，很幸運地，在我們日常生活所攝取的大豆中就含有許多這一類的成分。
婦女四十歲以後就逐漸進入更年期，逐漸伴隨更年期綜合症狀的發生，這都是雌激素分泌急速下降所致。但是有一個值得注意的現象，亞洲婦女在歷經更年期時所產生的不適症狀遠較歐美婦女來得小，尤其日本女性發生率最低。於是芬蘭赫爾辛基大學的阿得克魯茲博士與日本科學家合作，證實日本婦女體內有較多的大豆異黃酮，可以降低更年期症狀，而這個現象可能與日本人飲食中經常使用大豆製品有關。接著義大利的研究人員積極進行人體實驗，提供一○四位有更年期綜合症狀的婦女每日含六○公克的大豆飲食，在三個月內其症狀降低了百分之四十五，可說效果顯著。目前科學家普遍相信食用大豆異黃酮可以降低更年期的各種症狀，而且不會引起雌激素療法導致的副作用。
大豆異黃酮是一種植物色素，含量約佔大豆的百分之○˙二至○˙四，尤其胚軸中含量最高，可達百分之二˙四。雖然大豆中含有十二種以上結構不同的異黃酮，目前以含量最多的染料木黃酮的研究最為透徹，其功能類似女性雌激素，所以又稱為植物雌激素，由於簡單易懂，市售商品多以「植物雌激素」稱呼。
大豆異黃酮是如何改善更年期綜合症狀呢？目前有兩種說法，其一是抗雌激素學說，大豆異黃酮的結構與人類雌激素類似，會競爭細胞膜表面的雌激素受體而降低婦女罹患癌症的機會；另一種說法是弱雌激素學說，對於已停經的婦女而言，大豆異黃酮可些微提高雌激素的活性，改善更年期症狀。事實上，這兩種說法根本就是同一件事，大豆異黃酮的活性大約是人類雌激素的百分之一至千分之一，所以當婦女進入更年期時，食入的異黃酮會使雌激素下降的速度趨緩，減少更年期的不適症狀，也因為這種下降的幅度符合天然的節律，所以不會導致癌症。就好像坐雲霄飛車一樣，當雲霄飛車急速俯衝時才會感到不適，若是緩慢滑行就不會有刺激的感覺，大豆異黃酮巧妙地扮演了剎車的角色。
天然的大豆異黃酮大多含有糖基，不易被人體吸收，需經由腸內細菌分解產生無糖基的大豆異黃酮才易為人體吸收利用，所以專家學者鼓勵民眾要多方攝食大豆製品才能補充足夠的需要量。另外，由於大豆是高普林食物，所以痛風患者應酌量攝取，或是選用已經過純化萃取的大豆異黃酮產品，以防止尿酸增高。
更年期婦女：
雌激素在更年期期間將逐漸減少，更年期後的前五年，鈣質吸收愈來愈少，流失卻愈來愈多。許多研究顯示，服用鈣質補充品可以幫助後更年期的女性減少身體各處骨質的流失，但建議這些婦女應同時服用維他命D伴隨鈣質補充品，才有可能減緩或防止脊椎和其他骨骼的骨質疏鬆症。
到了更年期的婦女，有些醫師會建議補充動情激素以避免骨質疏鬆症，以及紓緩更年期症狀,但部分研究卻發現補充荷爾蒙卻會增加乳癌罹患率，令婦女們無所適從.而植物性雌激素(植物性異黃酮素)則是調整體質,重現青春源頭的另一選擇，養顏美容,青春永駐。
疼惜更年期女性
重新定位大豆異黃酮補充品
文／臺北市中山醫院婦產科專任主治醫師 楊曉萍
台北醫學大學保健營養學系教授 陳俊榮
輯／張玉櫻
由於人口高齡化、醫療科技進步、平均壽命延長，改善婦女停經後生活品質是已開發國家的共識，台灣一般更年期女性也逐漸意識到保養身體的重要。現正風行的「荷爾蒙補充療法」及攝取「大豆異黃酮」，對改善更年期症狀的效果及風險究竟如何？
動物性荷爾蒙補充退潮
1990年代以動物性荷爾蒙補充、治療與預防停經疾病蔚為風潮，台灣自不例外。然而2002年JAMA雜誌發表美國國家衛生研究院報告，認為停經婦女服用合併女性荷爾蒙premarin（conjugated equine estrogen,CEE）0.625毫克與黃體素provera 5毫克之荷爾蒙連續性療法，會增加冠心病、中風、靜脈血栓、乳癌發生率，該計劃實施9年後喊停。
美國FDA隨即於次年要求，凡荷爾蒙療法藥物（包括女性荷爾蒙、女性荷爾蒙與黃體素併服），都需於包裝上加註「會增加心臟病、中風、血液凝固與乳癌」等警語。
2003年Shumaker等的研究質疑，連續性荷爾蒙療法反而降低老人認知能力，美國國家衛生研究院也發現單獨使用CEE（不加黃體素provera）有以上問題，中風比例也比較高，2004年該項計劃因此中止。從此醫學也把「荷爾蒙補充療法」改稱「荷爾蒙治療」，主要針對影響生活品質的停經不適症狀嚴重者，我國衛生署亦有相同建議。
由於以上新聞的發佈，臺灣停經婦女掀起一股停用健保給付的傳統荷爾蒙治療，以自費且昂貴（每月約要花1500-2000新台幣）的天然植物性荷爾蒙「大豆異黃酮」（isoflavone）作為替代品的風潮！
大豆異黃酮崛起
大豆異黃酮被發現具微弱女性荷爾蒙效果已有50年之久，是天然植物性荷爾蒙的主流之一，自1994開始即有許多美、日研究探討其對停經婦女的影響，以及可能抑制癌症的效果。當時並未做純大豆蛋白質研究，而是把含混合異黃酮的大豆粉末與其他大豆成份一併研究。
1999年美國食品藥物管理局公布，每天攝取25克大豆蛋白可能對高膽固醇患者有益，2000年Birge建議考慮作為荷爾蒙補充療法的替代品，該年各種「大豆蛋白」補充品在美國達兩百億美元市場，其中一大部份是不含「大豆蛋白質」之「純大豆異黃酮」錠劑或膠囊。
隨之而來的問題在於，停經婦女補充純大豆異黃酮能得到多少好處？是否也不具其他負面影響？
＊大豆異黃酮與人體
異黃酮對人類細胞的影響分為兩個大層次：
（1） 會影響基因的層次：與細胞核女性荷爾蒙接受器結合，影響蛋白質合成與細胞活性，具女性荷爾蒙「微弱同功異質體」或「拮抗劑」兩種相反的效果。
（2） 不會影響基因的層次：藉由與細胞表面之女性荷爾蒙接受器結合，影響酵素合成、抑制細胞分裂，或具抗氧化能力，改變細胞活性。
現在已知服用異黃酮對更年期婦女血脂值的好處，並未如預期般明顯而重要，較明確的是降總膽固醇；反而服用大豆蛋白得到比較多好處－－降總膽固醇、壞的低密度膽固醇、中性脂肪，並能改善第二型糖尿病患之血脂值。此外，異黃酮也不能「改善」骨密度，而是「預防」骨質流失。
那麼異黃酮的價值何在？比較確定的功效是－－預防骨質疏鬆（而非改善骨密度）、抗氧化、延緩動脈粥狀硬化（可能藉降低相關發炎因子而改善血管）。
至於防癌、抑制癌症、影響膽固醇合成、影響生殖道萎縮、改善停經症狀等。
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